Salmon Steak With Lemon Sauce ala Junior Chef Akpar Majapahit

By: Indah Septila Sari

Bahan Steak  (Rendam) :

                        200gr Salmon fillet

                        2Sdm Air jeruk lemon

                        1sdt Garam

                        2sdm Minyak Zaitun

Bahan lemon Sauce :

                        1sdm Margarin

                        1siung Bawang Putih,cincang halus

                        15gr Bawang Bombay ,cincang

                        50ml cream kental

                        150ml susu segar

                        ½ sdt ekstra lemon

                        10gr tomat Potong dadu

                        Sck garam

                        Sck Lada Bubuk

Cara Membuat :

1.      Panaskan margarin,tumis bawang putih hingga harum.masukkan bawang bombay lalu aduk. Tuang krim kenatal dan susu ,aduk hingga rata.

2.      Masukkan tomat,dan ekstra lemon,aduk. Tambahkan garam dan lada, angkat. Sisihkan.

3.      Panggang steak dengan sedikit margarin. Usahakan tidak membalik lebih dari 1 kali, angkat.

4.      Sajikan steak dengan lemon sauce.

s Selamat Mencoba ! (/N)

Info Kuliah di Akpar Majapahit

081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.

081233752227. PIN BB: 2A1CE131.

HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.