Ayam Bumbu Rujak ala Chef Junior Akpar Majapahit

By : Arinta G.

 Info Kuliah di Akpar Majapahit

081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.

081233752227. PIN BB: 2A1CE131.

HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.

Bahan :
500gr Ayam,potong 4 bagian
10 buah Bawang merah
5buag bawang putih
1sdm ketumbar
6butir kemiri
4 buah Cabe Merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ikat sereh
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Asam Jawa secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Rebus Ayam sampai lunak,. buat kaldu.
2. haluskan semua bumbu kecuali dedauan (serai,salam,daun jeruk)
3. tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam lalu aduk rata. beri kaldu.
4. Masak dalam api sedang, diamkan agar bumbu meresap.




Selamat Mencoba :)

Info Kuliah di Akpar Majapahit

081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.

081233752227. PIN BB: 2A1CE131.

HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.