Suka
bikin kue ? Mau buka cakeshop pastry & bakery? Apa mau menjadi
baker yang profesional ? Mulailah dahulu kenali seluk-beluk dunia
patiseri. Tapi, dimana Anda bisa mendapatkan pengetahuannya ?
Akademi
Pariwisata Majapahit memberi solusi bagi Anda yang ingin belajar
memulai atau mengembangkan diri di bidang makanan. Dan salah satunya
melalui perkuliahan program keahlian patiseri.
Di
bidang ini, ilmu yang yang dipelajari mulai dari pengetahuan bahan
dasar / utama untuk membuat roti-kue, nutrisi dan gizi, teknik pembuatan
dan pengolahan berbagai macam roti-kue hingga menjadi produk bercita
rasa tinggi, serta teknik penyajiannya secara benar dan higienis.
Diajarkan
oleh para pengajar yang profesional dan berpengalaman di bidang
patiseri. Didukung dengan peralatan standar industri, dan program
keahlian patiseri sangat cocok untuk individu yang hendak berkarya di
bidang patiseri.
Untuk
mencapai tujuan diatas, maka selama satu tahun masa perkuliahan
patiseri, Anda belajar teori dan praktek langsung setiap hari sampai
Anda betul-betul bisa dan terampil. Terampil dalam membuat aneka roti
dan kue dari seluruh penjuru dunia.
 |
Cathetounge
|
Materi
dasar apa saja yang ada di dunia patiseri ? Di kampus ini selain
praktik langsung, dosen pengajar akan menjelaskan secara teori mengenai
pengetahuan umum tentang pastry dan bakery, serta metoda-metoda yang
ada. Mulai dari jenis produk roti, cake, kue kering dan pie, ada juga
yang termasuk dalam adonan batters seperti choux, crapes dan fruit
fritter. Yang tak kalah serunya, saat belajar mengenai jenis produk yang
termasuk ke dalam adonan croissant, danish dan puff. Dimana kue ini
berlapis-lapis dan hasilnya begitu cantik. Anda penasaran ?
Lantas,
susahkah belajar patiseri ? Tidak ada kata susah untuk belajar. Akademi
Pariwisata Majapahit memberikan kemudahan bagi Anda dalam
mengeksplorasi dan mengekspresikan kreatifitas dan bakat yang dimiliki.
Jadi tunggu apalagi, Akademi Pariwisata Majapahit pilihan yang tepat
untuk belajar untuk menjadi Master Chef Profesional. Saat lulus, Anda
sudah siap untuk langsung bekerja memulai karier pada industri makan,
baik skala nasional, regional, maupun internasional. *Upi
 |
Fruit Tartlet
|
 |
Chicken Curry Puff
|
 |
Butter Cookies
|
 |
Croissant
|
 |
Harlequin Roll Cake
|
 |
Danish Pinwheel
|
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail : akparmajapahit@gmail.com
Graha Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel. (031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp. 081233752227, 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 2A6A1F4E
Fax. (031) 8432050
www.majapahit.org / www.matoa.info
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar