Cake Fondant Gravity Bergaya Unik & Melayang

Pastry Advanced – Akademi Pariwisata Majapahit Kini bentuk cake makin bervariasi dan selalu ada bentuk baru sebagai tren dalam dunia pastry. Gravity cake, sebuah cake dengan point of interest yang terlihat unik karena melayang. Begitu melihat,...

Baca Selengkapnya »

Kursus Special Cake di Tristar Culinary Institute

 BLACK FOREST, SPECIAL CAKE UNTUK HARI ISTIMEWA           Di hari istimewa seperti ulang tahun, kelahiran ataupun pernikahan seringkali kita menemui hidangan berupa cake yang dihias...

Baca Selengkapnya »

Akpar Majapahit Implementasikan Modul Baru Program Studi Culinary

AKPAR Majapahit yang berkampus di Jl Jemursari 244 Surabaya, terus berkreasi sekaligus meng-up date modul pembelajaran pada program studi kuliner demi meningkatkan kompetensi mahasiswa menyikapi trend industri kuliner yang berkembang pesat...

Baca Selengkapnya »

Belajar Molecular Gastronomy - Memasak Menggunakan Sousvide

Culinary Advanced – Akademi Pariwisata Majapahit Mengusung pokok bahasan mata kuliah Modern Cuisine, mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit kelas Culinary Advanced belajar tentang teknik pengolahan makanan dengan menggunakan sous-vide.  Mungkin...

Baca Selengkapnya »

Nuansa Merah Jelang Imlek Di Akpar Majapahit

Nuansa Merah Jelang Imlek Di Akpar Majapahit Pada hari Imlek, warna merah ini dianggap sebagai warna cerah dan dipercaya membawa keberuntungan serta kebahagiaan. Orang-orang yang mengenakan baju merah di hari Imlek percaya bahwa mereka akan...

Baca Selengkapnya »